Stèle en pierre de tuffau bien conservée avec intérêt architectural. (bien travaillée)

La famille Delfosse est d’origine liègeoise.

Jean Denis Delfosse père, étant décédé à Hautgné (commune de Sprimont) le 25 janvier 1821 à l’âge de 56 ans, sa veuve, Marie Catherine Valentin vient s’installer à Marche avec ses quatre fils qui débutent dans l’apprentissage du métier de brasseur.

Lorsque, vers 1845, Jacques Waleau (ou Wallau) vend le domaine des carmes en deux lots, partie agricole et partie brasserie, les Delfosse, locataires depuis 1830, achètent la partie brassicole. Par la suite, un des quatre fils, Jean Denis Delfosse fils ( décédé à Marche le 4 juin 1890) reprend la brasserie. Le 4 juin 1879, il fera avec son épouse Victorine Minet, donation de tous ses biens à leurs sept enfants.

Le 1er janvier 1880, trois de ses fils (Victor, Joseph et Emile) créent la Société de fabrication et commerce des bières « V. Delfosse et Frères ». Ils vont produire une excellente bière qui va conquérir le marché du Condroz et des régions environnantes.

Le 23 décembre 1938, Victor Delfosse fils revend le tout à Emmanuel Jadot. Le 24 octobre 1951, la S.A. Brasserie de Haecht achète l’ensemble des bâtiments.

Le 23 août 1955, la S.A. ancienne brasserie de l’Abbaye des carmes devient propriétaire des biens. Hélas, tout est à l’abandon et tombe en désuétude. Le 17 novembre 1977, la ville de Marche achète les immeubles et entreprend la rénovation du quartier.
Source : Andrée LECOQ, « Le quartier des carmes » in Annales du Cercle historique de Marche-en-Famenne, 1990, pp. 118 à 126.

Epitaphe

Octave Delfosse 1834-1905
Edouard Delfosse 1848-1866
Jules Delfosse 1851-1927

Concession cédée à perpétuité à Monsieur Jean-Denis Delfosse, brasseur domicilié à Marche.
La portion figurant sous le numéro 8 du plan du cimetière (enregistré à Marche le vingt-neuf octobre 1867), de la contenance de vingt centiares soixante cinq milliares est vendue au prix de deux cent cinquante six francs cinquante centimes (cent mille francs l'hectare au profit de la commune, plus une somme de cinquante francs à titre de donation aux pauvres pour le bureau de bienfaisance).
Acte passé à Marche en l'hôtel de ville, le dix mai 1868 devant Maître Emmanuel Jadot, notaire à la résidence de Marche, en présence de Messieurs Jean Baptiste Lefort, Commis des accises et Léopold Ducamp Bresmal, négociant, tous deux demeurant à Marche, témoins appelés, lesquels ont signés avec Messieurs Dupont Bourgmestre, Mersch échevin, Dehaut receveur communal, Boset receveur du bureau de bienfaisance..
Source: Archives de l'Etat à Arlon - Actes notariaux concessions cimetière Saint Roch

Liste des noms indiqués sur cette sépulture

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Nom	Né le	Décédé le
Delfosse Octave	1834	1905
Delfosse Edouard	14/11/1848	23/10/1866
Delfosse Jules Joseph	17/10/1851	1927

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